Recipeレシピ

人気の「フルーツサンド」お家で作って楽しみませんか？今回は苺を使ったフルーツサンドをご紹介します。

材料　1人分

作り方調理時間約10分

1. 苺のヘタをとり、よく洗う。
2. ザ・食パンにホイップクリームをスプーン1～2杯ほどすくってのせ、うすく、まんべんなくのばす。【point】濃厚で甘いクリームがお好みの方は、練乳大さじ1を加えるとよりミルキーでおいしいクリームになりますよ。
3. 苺を写真のようにのせる。【point】断面の美しさはここで決まります！カットするライン上に並べます。苺の大きさが揃わないときは、苺をカットして隙間を埋めましょう。
4. 苺の上にホイップクリームをのせ、隙間がなくなるようにのばしていく。
   
5. もう1枚の食パンをのせて、ラップできつめに包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
6. カットしていく。お湯で温めたナイフで、まず耳の部分をカットし、斜めに4等分する。【point】カットするときには、ナイフを1回カットするごとにきれいにふいて、お湯で温めましょう。
   
7. 完成！

ポイント　ホイップクリームはうすめに、まんべんなくのばしましょう

食パンにクリームを塗る時は、ムラがないように、端までしっかりと伸ばしましょう。薄めに塗った方が苺が映えます。

ポイント　苺の大きさによって並べる個数を変えましょう。

今回は大きめの苺を使ったので、4粒まるごとと1粒半使用しましたが、小さい苺の場合は、大きさによって数が違ってきます。

カットする際のナイフが当たる部分に苺が揃うように、断面を意識することがコツです。