Recipeレシピ

食べれば元気がでるボリューミーなサンド。今回はソースにひと工夫しました。

材料　1人分

作り方調理時間約10分

1. キャベツを千切りし、キッチンペーパーで水気をとっておく。
   
2. パンの両面にマヨネーズを塗る。
3. とんかつソースに牛乳を混ぜ、特製ソースを作る。ソースにとんかつをひたすようにして味を染み込ませる。
4. パンの片面にキャベツをのせ、キャベツにソースをひたした側を重ねるようにしてとんかつをのせる。
   
5. ラップにくるみ、上におもしをして3分ほどなじませる。
6. 崩れないように軽く押さえながらカットして完成！

ポイント　特製ソースがおいしさの秘訣

今回はとんかつソース×牛乳の特製ソースを作りました。ソースに牛乳を加えるとまろやかになり、かつに染み込みやすくなります。

ソースと牛乳は2：1の割合で混ぜてください。

ポイント　キャベツはしっかり水を切りましょう

野菜の水気がしっかり切ってあるかどうかが、サンドイッチのおいしさの決め手です。キッチンペーパーなどでしっかりと水気を切りましょう。

大人の方はからしマヨにしても◎

とんかつと相性のよいからしをマヨネーズに加えるとおいしさが増します。マヨネーズとからしは大体2：1の比率がちょうどよさそうです。