Recipeレシピ

今回は、シベールのパン工房で販売している「シベールのパンに合うチーズ」を使った絶品チーズトーストをご紹介します。オーブントースターではなくフライパンで焼きあげます。

材料　1人分

作り方調理時間約10分

1. フライパンを中火で熱し、「シベールのパンに合うチーズ」を食パンを同じくらいの面積に広げ、溶かす。
2. チーズが溶けてきたら、1の上に食パンをのせ、手で軽く押さえつけるようにして焼いていく。
3. 端からはみ出したチーズに焼き色がついてパンにくっついたら、裏返し、火を止める。
4. バターを入れ、パンにからめるようにして余熱で焼いていく。

黒こしょうをかければ大人の味に

お好みで黒こしょうをかけると香ばしく焼けたチーズのおいしさが引き立ちます。

パンの厚みはお好みで

4枚切りならふっくらとボリューミーに、6枚切りならカリカリっとした食感が楽しめます。

仕上げのバターは余熱でＯＫ

火を止めて余熱で調理することで焦げ付きを防げます。

チーズは2種類ブレンド

今回使用した「シベールのパンに合うチーズ」は、チェダーチーズとステッペンチーズをブレンドしています。旨味があり、加熱するとよく伸びます。

もちろん市販のピザ用チーズを使ってもおいしくできますよ！粉チーズをブレンドしてもおいしく仕上がります。

このレシピは料理研究家のコウケンテツさんのレシピを参考に、「シベールのパンに合うチーズ」を使用して作成しました。

料理研究家コウケンテツの超簡単！やみつき！フライパンでできるサクサクチーズトースト